O profissional em Química deve ser conduzido, durante o curso de graduação, a buscar uma formação ampla e multidisciplinar fundamentada em sólido conhecimento de Química, que lhe permita atuar em vários setores, a desenvolver o seu senso de responsabilidade que lhe permita uma atuação consciente, a utilizar sua criatividade na resolução de problemas, possuir iniciativa e agilidade para aprofundar seus conhecimentos científicos e que possa acompanhar as rápidas mudanças da área em termos de tecnologia e mercado globalizado. Deve, ainda, ser capaz de tomar decisões, levando em conta os possíveis impactos ambientais ou de saúde pública, quando atuar na implantação de novos processos industriais para a produção de substâncias de uso em larga escala. Como o profissional em Química pode atuar em diversos setores, é desejável que possua, ao lado de uma formação essencial sólida, uma formação complementar específica e humanística diferenciadas, que contemplem as opções individuais, as necessidades regionais e as características das Instituições de Ensino Superior nas quais os profissionais serão formados. Esta diferenciação deverá proporcionar obtenção de um perfil que possibilite maior facilidade de inserção do profissional no mundo do trabalho.

A profissão do Químico é regulamentada pela lei 2800/56 e por meio da Resolução Normativa C.F.Q. nº 36 de 25/04/74 – DOU de 13/05/74, que estabelece um elenco de atividades para os profissionais titulados em Bacharelado em Química Industrial, a saber:

• Direção, supervisão, programação, coordenação, orientação e responsabilidade técnica no âmbito de suas atribuições respectivas;
• Assistência, assessoria, consultoria, elaboração de orçamentos, divulgação e comercialização no âmbito das atribuições respectivas;
• Vistoria, perícia, avaliação, arbitramento de serviços técnicos, elaboração de pareceres, laudos e atestados, no âmbito das atribuições respectivas;
• Exercício do Magistério, respeitada a legislação específica;
• Desempenho de cargos e funções técnicas, no âmbito das atribuições respectivas;
• Ensaios e pesquisas em geral. Pesquisas e desenvolvimento de métodos e produtos;
• Análises química e físico-química, químico-biológica, bromatológica, toxicológica, biotecnológica e legal padronização e controle de qualidade;
• Produção, tratamentos prévios e complementares de produtos e resíduos;
• Operação e manutenção de equipamentos e instalações; execução de trabalhos técnicos;
• Condução e controle de operações e processos industriais, de trabalhos técnicos, reparos e manutenção;
• Pesquisa e desenvolvimento de operações e processos industriais;
• Estudo, elaboração e execução de projetos de processamento;
• Estudo da viabilidade técnica e técnico-econômica no âmbito das atribuições respectivas.